黑芝麻芝士麻薯
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染墨丶若流云英华
小巧可爱口感Q弹的麻薯面包,做法是超级简单,零厨艺的菜鸟秒变烘焙大师,所有的材料搅匀了就OK;
时间: 10-30分钟
食材
麻薯预拌粉
250g
鸡蛋
1个
芝士粉
20g
无盐黄油
40g
水
130g
盐
1g
熟黑芝麻
10g
步骤
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1. 备齐所有材料
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2. 干性材料全部放入搅拌盆中
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3. 黄油用微波炉融化,放入盆中
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4. 用刮刀搅匀面糊,直至搅拌光滑
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5. 面团有点沾手,可以在手上抹一点油,分成25克一个的面团,大致搓圆摆放在烤盘中,放置15分钟左右
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6. 烤箱提前以180度预热,烤盘放入预热到位的烤箱中层,上下火皆180度,烤20~25分钟
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7. 烘烤结束,烤盘放在烤箱里焖几分钟后取出即可
小贴士
麻薯无论是热吃还是冷吃,口感一直都Q弹柔软,搅拌面糊时较为沾手,最好借助工具,搓圆后的麻薯静置十几分钟再烤
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