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南瓜叶羹
2.9万热度
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develop一分为二
南瓜可真是个好东西,南瓜能吃,藤能吃,连这叶子做起羹来也是美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜叶
500g
蒜瓣
4粒
淀粉
适量
菜油
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 南瓜叶用手搓洗干净。
  • 2. 锅里烧半锅水,将南瓜叶煮软。
  • 3. 煮过的南瓜叶控水切碎,蒜切碎。
  • 4. 热锅下菜油将蒜米爆香。
  • 5. 下南瓜叶稍炒,加入一大碗水。
  • 6. 淀粉用水调成水淀粉加入锅中煮开后,调入适量盐和味精。
小贴士
南瓜叶一定要先焯水,不然口感会很粗糙。
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