家里新买了红豆，本来老妈要做红豆馅，但却迟迟不肯兑现诺言，我崩溃啦~看着红豆只能眼馋，所以只能做个粥，满足一下啦~红豆，又称赤豆、红饭豆、米赤豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉。