银耳秋梨羹
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蝶舞淺夏晨轩
银耳秋梨羹,香甜营养，这个季节就要多喝汤水
时间: 1-2小时
食材
秋梨
500g
银耳
100g
红枣
适量
枸杞子
适量
莲子
适量
百合
适量
姜
适量
川贝
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 梨洗净切成小块。 -
2. 银耳泡发剪成小朵。
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3. 百合泡发备用。
-
4. 莲子剥皮备用。
-
5. 无核红枣洗净泡开剪小块备用。
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6. 枸杞子洗净备用。
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7. 可以用生姜片，我是用的糖姜片。
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8. 根据自己的情况适量加点川贝，也可不加。
-
9. 备好冰糖。
-
10. 锅中加水，先把梨、银耳和川贝放锅中煮15分钟后，再依次加入红枣、莲子、百合、枸杞子、姜片、冰糖煮1小时左右，期间可视情况分次加入少量凉水。
小贴士
1、本食谱属食疗食谱，因其中含有中药川贝，所以服用此羹期间忌食辛辣、油腻食物。
2、川贝要长时间煮，我是把川贝打成粉煮的。
3、银耳、百合、莲子、枸杞、川贝皆属补阴，配以红枣、姜片，中和一下，不至于太过。
4、一次吃不完，需放在冰箱保存。
2、川贝要长时间煮，我是把川贝打成粉煮的。
3、银耳、百合、莲子、枸杞、川贝皆属补阴，配以红枣、姜片，中和一下，不至于太过。
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