萝卜炖筒骨
7.1万热度
132收藏
收藏
|
灸哑谎祭缴
超级好喝的萝卜炖筒骨汤教学,喜欢的朋友可以试试哦
时间: 1-2小时
食材
萝卜
1根
大骨
1根
大蒜
6瓣
生姜
6片
茶叶水
1碗
料酒
3勺
盐
2茶匙
步骤
-
1. 天气好好适合出门拔萝卜,于是我就去地里拔萝了,哈哈!
-
2. 拔了萝卜就要把它好好的吃掉 那就炖锅筒骨汤吃吃吧,暖胃暖心 首先把该洗的材料都洗干净,该去皮的去皮
-
3. 冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒
-
4. 煮沸后再煮两分钟,把血水都煮出来
-
5. 然后捞出骨头用温水冲洗干净(用冷水还是热水随便你,反正都能炖烂)
-
6. 重新换一锅水炖(加入姜片、大蒜、料酒、茶叶水)水开后转小火
-
7. 炖差不多1.5~2个小时点时候把萝卜去皮切块
-
8. 然后把萝卜加入骨头汤里和骨头一起炖(水不够的话可以稍微加点水)
-
9. 萝卜炖透了就关火,撒点葱花就OK啦
小贴士
药罐、食疗宜忌:
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。
-
这道菜的其他做法
-
萝卜炖筒骨
48收藏6.2万热度 -
胡萝卜炖排骨
153收藏1.2万热度 -
玉米胡萝卜炖排骨
125收藏1.3万热度 -
鱿鱼丝白萝卜炖排骨汤
109收藏2.1万热度 -
萝卜炖排骨汤
167收藏6.1万热度