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无油健康饼干
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孤月今心锐
饼干我一直很少做，油多糖多，根本不敢给小孩吃。难得这款无油饼干，孙子孙女还喜欢，所以这次做了无油饼干。健康的饼干，大家吃了都健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
南瓜
108g
奶粉
15g
细砂糖
25g
牛奶
52g
泡打粉
2.5g
步骤
  • 1. 南瓜去皮切片，放在蒸锅上蒸熟，或者用微波炉打熟。
  • 2. 蒸好的南瓜趁热捣成泥。
  • 3. 南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉、细砂糖。
  • 4. 调入牛奶，也可以放入清水，将以上食材混合揉成团。
  • 5. 揉好的面团放在硅胶揉面垫上，用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。
  • 6. 用菜刀切出方块形状。
  • 7. 烤箱上下火180度预热。
  • 8. 将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。
  • 9. 健康的无油饼干就烤好了。
小贴士
1、饼干里不放油，最好也不刷油，非常健康。
2、烤箱的功率不同，温度时间需根据实际来调整。
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