太妃糖
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惊鸿照影来关
甜甜蜜蜜的太妃糖。不过热量高，好吃也要适量哦~
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
105g
细砂糖
52g
麦芽糖
16g
步骤
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1. 将淡奶油、糖和水饴称好倒入小锅中 -
2. 开小火加热，糖慢慢融化
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3. 待沸腾后注意一直搅拌
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4. 随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
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5. 至加热大概28分钟时，关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿
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6. 待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中
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7. 然后将糖液挤入准备好的模具中
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8. 待糖液凝固后脱模即可
小贴士
时间越久做好的糖颜色就会越深，自己把握好颜色哦。