南瓜米饭冰淇淋
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谁予琴乱绮玉
剩米饭的华丽转身,不用冰淇淋机,只要有冰箱,混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油,好好次哒~~
时间: 10分钟内
食材
南瓜
40g
白米饭
40g
淡奶油
50g
牛奶
少许
细砂糖
20g
步骤
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1. 剩米饭的华丽转身,不用冰淇淋机,只要有冰箱,混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油,好好次哒~~
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2. 和适量米饭,少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机,打成浓稠的奶昔状
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3. 淡奶油加细砂糖,打发到缓缓流动的状态
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4. 将二者混合均匀
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5. 用电动打蛋器稍微搅打一下
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6. 倒入容器中,入冰箱冷冻。我用的吐司盒,用玻璃的也可以
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7. 凝固后,用冰淇淋勺挖成球即可
小贴士
中途无需搅拌,没有冰渣的口感。香甜软糯,很好吃。没有添加剂,吃起来也放心
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