土豆饼底金枪鱼匹萨
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郭芙蓉jerk
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
鸡蛋
2个
金枪鱼罐头
1瓶
洋葱
1个
柿子椒
半个
面粉
3大勺
番茄匹萨酱料
3大勺
盐
2小勺
黑胡椒碎
1小勺
步骤
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1. 土豆削皮后擦成丝，洋葱切成丝，锅中倒入一点油，放入洋葱翻炒。洋葱炒出香味后放入土豆丝继续翻炒，土豆丝炒熟后放入盐调味。 -
2. 炒好的土豆丝倒入一个碗中，稍微放凉后打入两个鸡蛋，放入面粉，适当的调入一点清水搅拌，拌匀后放入一点黑胡椒碎。
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3. 在煎锅里面放一点点油，倒入面糊用铲子铺平，中火煎。一面煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅。
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4. 其实这样吃就已经很好吃了，不过为了更美味我要在土豆饼上加一勺匹萨酱、一点金枪鱼、一点洋葱丝和青椒丝，再撒上少量的马苏里拉奶酪丝，放入烤箱中层用一百八十度的温度烘烤5-6分钟。
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5. 这时再在饼上加入多一些的奶酪丝，继续放入烤箱中烘烤5分钟后就可以享用了。
小贴士
烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
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