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培根萨拉米黑橄榄比萨
3.2万热度
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冷血哥雁雪
家里冰箱里的剩货混搭比萨。
时间: 30分钟-1小时
食材
中粉
120g
黄油
10g
150ml
1.5g
20g
马苏里拉
200g
香肠
150g
黑橄榄
30g
番茄
100g
适量
比萨草
适量
番茄酱
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉、糖、水、盐、干酵母放入面包机搅拌至光滑。
  • 2. 加入黄油继续搅拌至出膜。
  • 3. 室温下发酵。
  • 4. 发至2倍大。
  • 5. 取出排气滚圆,室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的饼状。
  • 6. 烤盘垫锡纸,上面均匀的涂抹适量植物油。
  • 7. 将5中的面饼放上去。
  • 8. 涂上适量植物油。
  • 9. 涂上适量番茄酱。
  • 10. 撒上马苏。
  • 11. 摆上培根,再撒适量马苏。
  • 12. 摆上番茄片和黑橄榄片。
  • 13. 再撒马苏及适量比萨草和葱丝。
  • 14. 烤箱预热200度,中层15分钟。
  • 15. 烤好了。好大一个比萨啊。
小贴士
如果家里有巴马奶酪可以在出烤箱前5分钟撒上巴马再烤5分钟会更香哦。
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