米饭培根披萨
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汉尼拔pitch
早餐吃披萨不是梦，十分钟就能让你吃上美味的披萨。家里的剩饭不好解决，总是吃炒饭也上火，那就来一个别样的披萨，中西合壁，让你的早餐更加的丰富。
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1大碗
培根
1块
鸡蛋
2个
油
少许
盐
适量
番茄酱
1大勺
黑胡椒粉
少许
马苏里拉芝士
适量
洋葱
1/4个
黄椒
1/4个
青椒
1/4个
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 将青椒、黄椒洗净切成丝，洋葱和培根也切丝。
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3. 剩米饭倒入大碗内，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋。
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4. 然后将鸡蛋和米饭充分拌匀。
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5. 把不粘锅烧热刷上一层油，转小火。
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6. 然后倒入拌好的米饭摊平。
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7. 煎至米饭开始定型后，加入番茄酱，用筷子抹匀。
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8. 再铺上培根和洋葱丝。
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9. 铺上青椒、黄椒丝。
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10. 再把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面。
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11. 然后盖上锅盖，慢煎5分钟左右。
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12. 煎至马苏里拉芝士溶化即可。出锅前轻轻晃动一下锅，披萨即可脱离锅底。
小贴士
做这个披萨一定要用不粘锅，除了开始把锅烧热用大火，之后一直用小火煎，以免糊底，如果想米饭带脆，可以多煎一会，但必需用小火。