香蕉派
6.4万热度
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杨桃
外酥里嫩的香蕉派，香味浓郁，用法焙客红色菊花派盘，颜色美美的，脱摸无压力！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
30g
糖粉
20g
蛋液
58g
香蕉
100g
柠檬汁
5g
蛋液
5g
步骤
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1. 黄油与糖粉混合均匀 -
2. 加入蛋液，搅拌均匀
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3. 筛入低筋粉揉成团，装保鲜袋，放冰箱冷藏半小时
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4. 取出面团，隔着保鲜膜擀成薄片
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5. 铺入派盘，将底部和四周贴紧
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6. 用擀面杖在派盘上面擀一下，轻松去除多余派皮
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7. 在派皮底部用叉子刺孔，避免烘烤时鼓起
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8. 将剩余面团擀薄切条
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9. 香蕉切片，加柠檬汁搅拌均匀，装入派盘
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10. 把切好的面条放在派盘表面，编网格
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11. 去除派盘边沿多余部分，在表面刷蛋液
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12. 放入预热好的烤箱中层，上火190度，下火200度，烘烤20分钟
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13. 表面上色均匀即可出炉脱摸享用
小贴士
1.铺在底部的派皮要刺几个孔，烤时才不会鼓起来。
2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。
3.此方可做2个成品。
2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。
3.此方可做2个成品。