洋葱鸡蛋包
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地板好硬荀潳芝
好吃
时间: 1-2小时
食材
洋葱
200g
面粉
200g
鸡蛋
2个
酵母
1.5g
温水
适量
油
适量
五香粉
少许
食盐
适量
步骤
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1. 准备面粉，加入少许食盐。 -
2. 酵母用温水泡开。
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3. 倒入面粉中揉成面团，放在温暖处发酵，依温度而定天气冷基本要四小时以上。
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4. 洋葱切碎。
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5. 鸡蛋加少许水打散。
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6. 锅里放油煎熟。
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7. 炒散。
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8. 把洋葱放下去炒。
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9. 放适量食盐和少许五香粉炒均匀，盛出备用。
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10. 面团大了两倍，已经发酵好了。
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11. 面团拿出来揉几分钟，排气。分成差不多大的剂子。
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12. 擀薄，中间厚，边上薄。
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13. 包上炒好的馅料。
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14. 收口做成包子形状。
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15. 放入蒸架上醒发20到30分钟。开中大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
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16. 香喷喷的包子出锅了。
小贴士
无
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