鸡肉小白菜饺子
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辛老酒挽旧友
今天换个鸡肉口味的饺子，说真的鸡肉馅的饺子，我也还没吃过呢！我发现自打爱上好豆网后，我在厨艺方面可真是大为提增啊！不过鸡肉馅的饺子，口味还真的不错，喜欢。值得一试哦！
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
200g
小白菜
250g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 将鸡胸肉清洗干净。 -
2. 剁成肉馅，放入碗内，调人食用油、酱油、食盐搅拌均匀。
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3. 在打入一颗鹌鹑蛋顺时针搅拌均匀。
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4. 小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。
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5. 剁碎，挤干水分。
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6. 将葱花放入肉馅中搅拌。
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7. 接着放入挤干水分的小白菜，搅拌均匀。
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8. 将醒好的面团制成剂子，在擀皮。（面团要提前和好，醒面10分钟以上。）
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9. 包好的饺子。
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10. 放入沸水中煮熟。
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11. 好吃的饺子，上桌了。
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12. 欢迎品尝。
小贴士
肉馅中加入蛋液可使肉馅松软可口。
肉馅中食用油稍微多些，避免肉馅发干。
菜汁不要扔掉，营养分子较高。
肉馅中食用油稍微多些，避免肉馅发干。
菜汁不要扔掉，营养分子较高。