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酸汤水饺
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罔安i高岑
前几天婆婆给我挖了很多地菜,就包了地菜肉馅饺子,剩下的馅料都给包完,放冰箱里冻着了。可以随吃随下比较方便,今天就做了酸汤饺子,既开胃又简单。
时间: 10-30分钟
食材
饺子
1000g
适量
紫菜
适量
蒜苗
适量
虾米
适量
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备紫菜,虾米,蒜苗
  • 2. 冻好的饺子
  • 3. 锅内添水大火烧开
  • 4. 把饺子下进去慢慢推
  • 5. 等全部飘上来时,滚3-4次中间加一勺凉水
  • 6. 煮好后捞出备用,锅内留原饺子汤放虾米紫菜
  • 7. 倒醋和生抽,少放点盐
  • 8. 放鸡精
  • 9. 放蒜苗
  • 10. 把煮好的饺子倒进去,就OK了
小贴士
蒜苗最后放,不然有死蒜味
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