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香烤馒头片
11.7万热度
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KyouanSama
看到餐桌上还剩几个馒头没人吃,扔掉又可惜,想起以前还在超市买过烤馍吃,于是决定自己动手烤烤看,没想到味道还不错,非常有嚼劲,很合我的口味,烤好后我己经吃了好多块了!好这口的,就动起手来吧!
时间: 10-30分钟
食材
馒头
4个
五香粉
0适量
孜然粉
0适量
辣椒粉
0适量
0适量
玉米油
0适量
步骤
  • 1. 准备剩馒头,我是自己的。
  • 2. 馒头切薄片备用
  • 3. 调味油 (适量玉米油加少许盐,加孜然粉或五香粉,再依个人口味加入辣椒粉调拌均匀)
  • 4. 烤盘铺好油纸,依次摆好馒头片
  • 5. 给馒头片依次刷上调味油(尽量要把粉料搅均,才能保证每块馒头片均匀刷上粉料)
  • 6. 刷好的馒头片入烤箱,上下火中层150度烤10分钟左右,然后翻面刷油料继续烤,这面只需六七分钟左右。(烤箱温度依各家烤箱脾性而定,我家22升小考箱)
  • 7. 看下,烤好的馒头片,是不是很想来一块!
小贴士
馒头要剩的凉馒头,剩的馒头组织紧实,好切片也更有嚼劲。调味油不要刷太厚,不然太过油腻了。
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