绿豆馅饼
9.7万热度
748收藏
收藏
|
贫址簿坠怯
绿豆饼是我钟爱的小点，不过外面做的不是太甜就是不卫生，自己做的干净卫生又美味，这个绿豆馅饼和绿豆饼又不一样，是我临时创作出来的用烤箱烤制的，外皮酥脆、里馅香滑软糯，非常好吃的一款小点，下午约上三两个好友泡一壶茶品尝绿豆馅饼，是多么美好的下午茶时光！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
绿豆馅
150g
黄油
80g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 面粉加入适量白糖和少许盐，倒入少许水揉成光滑的面团； -
2. 光滑的面团分三次加入黄油，揉搓均匀，再搓成长条切成小块；
-
3. 每一小块的面团揉成圆饼形状；
-
4. 摊开的面团中包入绿豆馅，再揉成圆饼形状；
-
5. 烤盘中刷上一层薄油，把做好的绿豆馅饼放到烤盘上
-
6. 烤箱预热，把绿豆馅饼放入烤箱，上下火一起烤制8分钟；
-
7. 烤好后取出即可。
小贴士
1、面团中一定要加入黄油烤出来的馅饼皮才会酥脆；
2、烤制过程中可以通过观察馅饼表皮变成金黄色微焦即可，以免烤糊。
2、烤制过程中可以通过观察馅饼表皮变成金黄色微焦即可，以免烤糊。
-
这道菜的其他做法
-
水晶绿豆馅饼
140收藏1.9万热度 -
胡萝卜绿豆馅饼
108收藏8.9万热度 -
芝香板栗绿豆馅饼
193收藏8万热度 -
奶香红糖芝麻绿豆馅饼
173收藏8.4万热度 -
奶香红薯绿豆馅饼
755收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度