中式意面
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惊慌hoe
让意大利面吃出中国风味——中式意面想做意大利面吃,结果一看意面没有了,可是馋劲上来了,吃不到嘴里心里痒的很,又来不及去超市买了。看到还有中式的面条,也就是挂面,咱就拿出了“盲拳打死师傅”的绝招,又玩起了厨房游戏,用挂面,来了一个中式的意大利面。意大利面应该是外国食物中对中国普遍市民最容易接受的。意面的做法也不复杂,我个人觉得意大利面与中国地方特色的面条有异曲同工之处。没成想,这中式的意面做好后,端上餐桌,居然引起了老少爷们的一片喝彩,居然说还要吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
面条
400
洋葱
1个
西红柿
1个
榄橄油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 牛肉切末
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2. 洋葱切末、西红柿一个切成小块
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3. 炒锅内放橄榄油烧热,姜末炝锅,放入牛肉末煸炒,淋入料酒少许
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4. 肉末炒至变色后放入蒜末翻炒,然后放入洋葱末
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5. 放入西红柿块,调味后翻炒熟,放入出锅即可
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6. 锅中放水烧开,下面
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7. 面捞起后过水,将炒好的西红柿酱拌面即可
小贴士
私房话:西红柿可以改作番茄酱,放鲜西红柿是为了保证有新鲜的蔬菜