木耳韭菜鸡蛋盒子
9.9万热度
766收藏
收藏
|
流凨
上周活动食材是木耳和红枣，本来做了这个木耳鸡蛋盒子，不过从未做过没事的话题，看人家做的，都要把照片集合在一起，不会做这个，所以就没做，菜谱也拖到今天才发，电脑真应该补一补了
时间: 10-30分钟
食材
面
800g
韭菜
500g
鸡蛋
3个
木耳
60g
油
适量
盐
适量
姜
适量
虾皮
适量
步骤
-
1. 面和好，醒制 -
2. 韭菜洗净，控水
-
3. 木耳泡发
-
4. 韭菜切末
-
5. 木耳切末
-
6. 鸡蛋炒碎
-
7. 韭菜末，木耳末鸡蛋碎虾皮放一起
-
8. 面分剂子，擀皮
-
9. 包成包子样子
-
10. 饼铛烧热，将包子放入，按扁，成盒子
-
11. 装盘
小贴士
面要和的软一些
馅儿最后开始包的时候再放盐，不出汤
馅儿最后开始包的时候再放盐，不出汤