榨菜鸡蛋面
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傲凝砸
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率
时间: 10-30分钟
食材
面
1袋
鸡蛋
200g
榨菜
50g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
鲍鱼汁
适量
青椒
200g
葱
适量
步骤
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1. 青椒切碎 -
2. 加入盐，鸡粉。打撒
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3. 油烧至七成热，放入鸡蛋，炒成小块
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4. 锅中放油，加入青椒，葱末，盐。炒熟在加入榨菜，在加入鸡粉，翻炒均匀即可
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5. 水开加入面饼
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6. 加入酱料包，在加入鲍鱼汁，煮熟
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7. 鸡蛋上在面上就可以吃了
小贴士
无
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