清汤挂面
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张良net
好吃
时间: 10分钟内
食材
细挂面
100g
香油
少许
香葱
1棵
香醋
1小勺
生抽
1大勺
昆布粉
适量
步骤
-
1. 香葱切碎备用 -
2. 先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)
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3. 香醋一小勺
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4. 香油适量
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5. 加入昆布粉提鲜
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6. 烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）
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7. 剩下的水加入挂面煮开
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8. 煮至面条无硬芯捞出
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9. 面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可
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10. 想不想来一碗
小贴士
很简单，没有昆布粉可以省略，或是鸡粉、味精代替。
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