肉沫拌面
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元春梦
今天下午宝宝说要吃手擀面，下午的时候就做了一个手擀面给他们吃，宝宝差不多吃了一大盘！
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
肉
1块
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
生菜
适量
油
适量
步骤
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1. 手擀面适量，之前有发菜谱做手擀面，今天直接发已经切好的面条 -
2. 后腿肉适量，清洗干净后切成薄片丁，大蒜，生姜适量切成细末
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3. 锅中放入适量的油，油冒烟时放入姜蒜爆香
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4. 把肉放入锅中，大火翻炒一下
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5. 加入一勺盐
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6. 把肉油煸出来，然后把炒好的肉盛出来
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7. 锅中放入适量的水，水开后放入面条
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8. 大火煮2-3分钟左右
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9. 适量的生菜，清洗干净后放入面条中，煮30秒左右，放入适量的盐即可
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10. 成品图
小贴士
手擀面煮的时候水要多放一些，捞出来可以直接过凉水！