椒盐煎馍片
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是雨叔本人
外酥里嫩,椒香味十足,不尝试下,你永远不知道剩馒头还能这么好吃,馒头的终极版,儿子连吃好几片
时间: 10-30分钟
食材
玉米馒头
2个
鸡蛋
1个
小葱
1根
花椒粉
2g
五香粉
3g
椒盐
3g
盐
1g
油
10ml
步骤
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1. 准备好原料,玉米馒头切片
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2. 鸡蛋打去碗里
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3. 把胡椒粉,盐,五香粉,椒盐,放到一个碗里,放入植物油调匀,在放入馒头片,在调料汁里沾一下,只沾一面就可以了。如果口味重的两面都可以沾满调料汁
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4. 均匀的沾好调料汁,放在一边备用
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5. 沾满调料汁的馍片放入鸡蛋液里,均匀的裹上蛋液
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6. 放入油锅里,小火煎
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7. 煎至两面金黄,撒入葱花
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8. 盛出装盘,香喷喷的煎馍片就可以吃啦
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小火慢煎,喜欢辣的,可以撒辣椒粉
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