宋·笑靥儿——古人七夕节必吃的“巧克力”
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丑圛袁命题寿
七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥甜蜜七夕，浪漫不息；守望鹊桥，巧果传情扔掉巧克力，过一个中式的情人节一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲一梦之中，尽是称心如意笑靥是面颊酒窝，藏着少女心事
时间: 30分钟-1小时
食材
大米粉
500g
鸡蛋
1个
牛奶
250g
白糖
30g
花生油
30g
酵母粉
3g
步骤
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1. 牛奶、白糖倒入容器，搅拌均匀至白糖完全融化，再加入酵母粉搅拌。 -
2. 打入鸡蛋，倒入花生油，继续搅拌均匀。
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3. 分次倒入面粉，揉成均匀面团，盖上纱布，室温发酵一小时。
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4. 醒好的面团重新揉匀，揉的时间越长，做出的成品越好吃。
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5. 揉好的面团切成和模具差不多大的面剂。
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6. 模具放一层面粉，将面剂挨个放入模具，压平压实，倒出。
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7. 平底锅刷一点花生油，烧热，将面胚一一放入锅中，小火煎制。
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8. 待面胚烙至两面金黄，笑靥儿即成，用红绳串起，便可欢欢喜喜的过七夕啦~
小贴士
醒好的面团重新揉匀，揉的时间越长，做出的成品越好吃。
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