白菜红虾面
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裘茂实报
取2只大红虾,切1片白菜,先炒虾炒菜,添水烧开直接下面条,一碗看起来清淡吃起来鲜美的白菜红虾面就做好了。用小芒果最喜欢的蓝底粉花小瓷碗盛上,再切几粒自己养的青蒜苗撒上,换来他的赞美:“哇!妈妈!好漂亮啦!好好吃呀!妈妈我最爱你了!”
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
白菜
1片
阿根廷红虾
2只
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 白菜洗净切好
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2. 红虾去壳去虾线,切小段
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3. 锅内放油,放入葱花炒香
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4. 放入红虾翻炒
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5. 放入白菜翻炒
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6. 加入适量水,大火煮开
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7. 下入挂面煮至自己喜欢的软硬程度,加一点盐调味即可
小贴士
1.红虾的虾线一般很粗,一定要去除,否则吃起来会牙碜。
2.给小朋友吃的面,调味最好淡一些,一点点盐就足够了,红虾是海鲜,本身也含有一定的盐分,也会有一定的鲜味,所以提鲜的调味料就不加了。
2.给小朋友吃的面,调味最好淡一些,一点点盐就足够了,红虾是海鲜,本身也含有一定的盐分,也会有一定的鲜味,所以提鲜的调味料就不加了。
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