包菜火腿疙瘩汤
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咕讶仪温贝
有一次给女儿做了一款疙瘩汤，她念念不忘，周末就给她做了这一款。女儿和老公觉得也还不错哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
包菜
3片
罗勒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 取少量面粉。因为是三人早餐，一人一碗，我就用了三勺。加少量盐。 -
2. 在水龙头下，开到最小，用筷子搅匀。搅至无干粉即停。如果有的已经成团，用手粘少量干粉撕成小颗粒即可。静置几分钟的时间准备其他材料。
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3. 包菜切丝备用
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4. 鸡蛋一个
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5. 罗勒叶洗净切碎
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6. 鸡蛋打成蛋液
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7. 将罗勒叶末放入，加盐和鸡精调味。
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8. 火腿肠切片
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9. 锅内放适量水，我放了二碗半的水。
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10. 水烧开，将面疙瘩倒入，搅匀。
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11. 加适量油和盐，待水烧开后再煮二分钟。（因为颗粒较小，煮熟即可。）
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12. 倒入火腿肠，稍煮一二分钟。
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13. 再倒入包菜丝，搅匀再煮
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14. 关火前倒入蛋液。
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15. 调味即可装碗食用。
小贴士
面疙瘩里加少量盐，以便入味。其他材料根据是否难熟的顺序放入。
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