黄豆陈皮骨头汤
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光明磊落
好吃
时间: 1-2小时
食材
骨头
500g
黄豆
250g
陈皮
20g
盐
适量
大葱白
适量
老姜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 黄豆提前一晚用清水浸泡
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3. 骨头冷水下锅
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4. 烧开后洗去血沫
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5. 放入砂锅里
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6. 加入浸泡好的黄豆，大火烧开转小火慢慢炖
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7. 陈皮用清水洗净浸泡两个小时，待陈皮泡软
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8. 大葱切段，姜切片
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9. 把大葱段和姜片放入砂锅里
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10. 加入陈皮，再一起炖一个小时完成
小贴士
这道汤喝起来味道很清新不腻，喝后唇齿流香，这是因为加陈皮的缘故。
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