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茄酱泡菜炒饭
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尘埃落下解海暃
先前自己在家腌了点泡菜,正好吃了多下来一点,家里还有半罐没用掉的番茄酱在,正好一起用用掉~以前挺我同学说炒菜炒饭蛮好吃的,正好就拿这些剩下的泡菜来试试看
时间: 10分钟内
食材
冷饭
200g
鸡蛋
2个
泡菜
30g
番茄酱
适量
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋加少许盐打散打匀
  • 2. 煎锅预热加入少许油
  • 3. 倒入蛋液煸炒
  • 4. 炒成炒蛋备用
  • 5. 倒入泡菜煸炒一下
  • 6. 倒入冷饭,炒散
  • 7. 加入番茄酱,翻炒均匀
  • 8. 把炒蛋再回锅,再加入少许的白糖和鸡精翻炒几下即可出锅
小贴士
1.泡菜要先煸炒过,这样会比较香
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