培根黄金蛋炒饭
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滴卧嗣陕唾
蛋炒饭其实是家家都会做的，但是要想把饭炒得粒粒分明还真是需要一点功夫，传说中大师们的徒弟要出师之前师傅都会让他们做一份蛋炒饭，来考察徒弟们有没有学到真本事呢
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
油
适量
盐
适量
培根
适量
鸡蛋黄
2个
步骤
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1. 准备一碗米饭，并将培根切碎，鸡蛋分出蛋黄备用 -
2. 锅中放少许油，放入培根煸出香味
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3. 下入米饭翻炒均匀
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4. 将蛋黄调散
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5. 倒入米饭里
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6. 快速翻炒，使蛋液包裹住每一粒米饭
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7. 做好的蛋炒饭成品呈金黄色
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8. 饭粒分明
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9. 每一粒米上都均匀包裹着蛋液
小贴士
1.做蛋炒饭最好使用隔夜的剩饭。
2.如果有条件，冷冻过的饭最佳，从冷冻室里取出后放入保鲜袋里敲散。
3.淋入蛋液后要立即快速翻炒，不要让蛋液凝固住了。
2.如果有条件，冷冻过的饭最佳，从冷冻室里取出后放入保鲜袋里敲散。
3.淋入蛋液后要立即快速翻炒，不要让蛋液凝固住了。