炒米饭
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荡淡
好象每个人都喜欢吃炒饭，因为炒米饭里会加了很多内容：肉呀，菜呀，油呀，蛋呀，等等等等；同时，这也是家庭煮妇们最常用的对付剩饭的方法。
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
鸡蛋
3个
洋葱
20g
芹菜
20g
黄瓜
20g
香葱
适量
步骤
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1. 将洋葱、黄瓜、芹菜切成丁备用。 -
2. 香葱切成末备用。
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3. 将鸡蛋打入米饭中，搅匀。
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4. 中火起锅，将油烧热，倒入米饭翻炒，至鸡蛋变金黄，倒入蔬菜丁继续翻炒。
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5. 调入适量盐，加入香葱，出锅即可。
小贴士
1、米饭最好是凉的，而且要硬，软的话炒完就会变成一坨。
2、芹菜最好事先用热水焯一下。
3、在炒得时候要尽量把米饭打散，让米饭一粒一粒的。
4、最后放盐，这样即有味道有不会因为食盐太多而伤害身体了。
2、芹菜最好事先用热水焯一下。
3、在炒得时候要尽量把米饭打散，让米饭一粒一粒的。
4、最后放盐，这样即有味道有不会因为食盐太多而伤害身体了。
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