【米饭DIY】糯米饭的新花样（两种做法）
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鸵鸟amusement
糯米好吃，但做起来比较麻烦，巧妙地将肉糜和糯米结合在一起，翻新出一道适合做午餐便当的营养美食，请看本菜谱。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
糯米
100g
黄小米
50g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
老抽
适量
味精
适量
白菜心
适量
步骤
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1. 五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用 -
2. 将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成馅料备用
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3. 如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度
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4. 再铺上肉馅磨平即可
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5. 上笼屉蒸20分钟即可出锅喽
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6. 如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。 操作：取馅料捏成小球状，在黄小米或糯米里滚动一下即可
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7. 小肉丸也是蒸20分钟即可
小贴士
注意糯米一定要事先浸泡好，否则影响口感
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