家常拌饭
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扬扬得意需尽欢
实在是没敢把这个拌饭叫韩式拌饭，是因为家里的辣酱不是正宗的韩式辣酱，而且我的配菜也很简单，有什么就放了什么没有特意的去买。但是味道却是出乎意料的好，今天中午又吃了一次，还是没吃够。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
100g
胡萝卜
50g
豆角
50g
油菜
50g
腊肠
50g
粉丝
50g
香菇
2朵
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
辣酱
适量
老醋
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。 -
2. 腊肠一根切薄片。（最后只用了一半）
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3. 将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。
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4. 分别用水焯熟。
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5. 所有菜都焯熟后捞出。
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6. 腊肠用平底锅煎熟。
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7. 用煎腊肠逼出的油，煎一个荷包蛋，撒点盐。
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8. 米饭半碗（如果是凉的需要热一下）铺在盘底。
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9. 将焯熟的菜分别摆在盘子上。
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10. 粉丝摆在中间，挤上辣酱。
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11. 最后将荷包蛋盖在上面。
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12. 吃的时候再加入老醋和蚝油拌开就可以了。我用的辣酱是高力王，也很好吃哟！
小贴士
豆角一定要焯熟，否则会中毒的。
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