葡萄干珍珠绿米饭
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花非洲的小白脸
米饭内加些绿米和莲子，使米饭吃起来口感更丰富。绿米很有咬劲儿，很筋道，像粘玉米的感觉。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿米
20g
大米
50g
莲子
10颗
葡萄干
适量
步骤
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1. 绿米，挑出杂质，淘洗两遍，用清水浸泡2个小时。 -
2. 莲子10几颗，洗净清水浸泡30分钟。
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3. 大米50克，淘洗干争，清水浸泡15分钟。
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4. 将浸泡好的大米、绿米和莲子一同放入电饭锅内，加水没过米1个指肚。按下煮饭键。
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5. 待跳闸后，在表面撒下洗净的葡萄干。
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6. 切断电源，闷5-6分钟。即可。
小贴士
绿米必须提前浸泡，否则不易煮烂。