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自制宝宝西兰花蝴蝶面
5.6万热度
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定半暮未凉
西兰花营养丰富成泥替代水和面面面更有营养
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
西兰花
半颗
少许
步骤
  • 1. 西兰花掰小朵浸泡30分钟
  • 2. 入开水焯熟
  • 3. 捞出稍凉凉打成泥
  • 4. 和成面团
  • 5. 压面机从一档开始压,反复压,逐渐压到6档
  • 6. 用花模具刻出图案,筷子从中间夹住,不要太用力,以免夹折了
  • 7. 放在通风处晾干即可
小贴士
面不要和太软 不然太粘
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