双色蛋黄泥
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金簰萌帝务
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
大米
30克
小青菜
50g
步骤
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1. 大米洗净放入砂锅内 -
2. 大火水开转小火煮至米粥软烂粘稠 晾到微微温热备用
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3. 鸡蛋煮熟，小青菜焯水，煮熟的鸡蛋过凉 小青菜自然晾凉
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4. 把晾好的米汤倒入破壁机杯子里打成米糊
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5. 娶一个蛋黄加少许米糊压碎拌匀
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6. 切好的小青菜放入剩下的米糊中
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7. 搅拌成细腻的青菜米糊
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8. 另一个蛋黄里加入适量的青菜米糊
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9. 把蛋黄压碎 拌匀
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10. 将两种蛋黄泥放入心形模具内塑形就可以啦 你也可以用其他造型的模具 做出更加可爱的形状哦
小贴士
小青菜米糊可以换成其他果蔬做的米糊，颜色丰富、营养也可以多样化。
煮好的鸡蛋在冷水中冰一下更容易剥皮。
煮好的鸡蛋在冷水中冰一下更容易剥皮。