干煸腊肠菜花
6.2万热度
75收藏
收藏
|
月球上usage
这道菜里的腊肠是自己在冬天的时候做的，十分方便，美味，搭配有机菜花，很不错。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
1根
有机菜花
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
麻椒
适量
干红辣椒
适量
步骤
-
1. 准备好葱姜蒜及麻椒。 -
2. 腊肠切成片。
-
3. 胡萝卜也切成片。
-
4. 锅中加入少许油，烧热，下入腊肠煎至透明。盛出备用。
-
5. 锅中加入比平时炒菜稍多的油，下入葱姜蒜及麻椒、干红辣椒，炒出香味。
-
6. 下入胡萝卜翻炒。
-
7. 下入菜花炒至八成熟。
-
8. 调入花椒粉。
-
9. 调入生抽和盐，翻炒至菜花断生。
-
10. 出炉装盘即可。
小贴士
不吃辣的可能省略干红辣椒。
-
这道菜的其他做法
-
干煸腊肠松花菜
765收藏8.9万热度 -
干煸腊味菜花
16收藏5.6万热度 -
干煸孜然菜花
756收藏9万热度 -
干煸有机菜花
76收藏7.9万热度 -
菜花炒腊肠---菜花炒肉新做法
18收藏8.5万热度