干煸腊肠菜花
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月球上usage
这道菜里的腊肠是自己在冬天的时候做的，十分方便，美味，搭配有机菜花，很不错。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
1根
有机菜花
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
麻椒
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 准备好葱姜蒜及麻椒。 -
2. 腊肠切成片。
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3. 胡萝卜也切成片。
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4. 锅中加入少许油，烧热，下入腊肠煎至透明。盛出备用。
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5. 锅中加入比平时炒菜稍多的油，下入葱姜蒜及麻椒、干红辣椒，炒出香味。
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6. 下入胡萝卜翻炒。
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7. 下入菜花炒至八成熟。
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8. 调入花椒粉。
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9. 调入生抽和盐，翻炒至菜花断生。
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10. 出炉装盘即可。
小贴士
不吃辣的可能省略干红辣椒。
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