1. 我挖了6勺子的面粉。

2. 加点冷水，搅拌均匀。

3. 在面浆里面，放了一个鸡蛋黄。然后搅拌一下。有粘稠感，好挂糊炸就可以了。

4. 然后把准备的香蕉放在面糊里面。正反面挂上面浆。

5. 把准备的雪花片让在盘里，把香蕉挂上雪花片，均匀即可。

6. 锅内倒入油，开大火烧热，烹饪的时候，关小火炸。

7. 油放多少，根据个人需要，炸的多，放的多，炸的少，放的少，因为香蕉比较吸油，而且炸过香蕉的油，容易变黑。适量即可。

8. 放进锅里，安静的等下面的雪花片凝固在翻面，不然的话，容易脱掉雪花片。

9. 正反面都要炸成金黄色即可。

10. 成品就是这个样子的。（大家可以自己做点浆料或番茄酱、沙拉酱，用来沾汁吃。

11. 我家宝宝说，特别好吃，香香，甜甜，脆脆的。他的评价高，我做起来才起劲。