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芝士烫饭
2.4万热度
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吐司
清晨走进厨房,清风奏响一首舒缓的乐曲,阳光照进一缕温馨的柔情,新的一天,早安!
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
芝士
1片
香菇
2朵
西红柿
1个
油菜
1颗
火腿
2片
适量
2g
胡椒粉
1g
步骤
  • 1. 准备剩米饭一碗,油菜,香菇,西红柿,芝士片,火腿
  • 2. 西红柿沸水烫下去皮
  • 3. 西红柿切丁,香菇切片
  • 4. 火腿切碎丁
  • 5. 平底锅少许底油,炒下西红柿和香菇
  • 6. 放入火腿丁同炒
  • 7. 添少许开水,
  • 8. 放入米饭
  • 9. 加2克左右的盐,炒匀
  • 10. 临出锅前加入油菜碎
  • 11. 油菜炒软即可出锅
  • 12. 将炒好的烫饭盛碗中,借着热气,将芝士片盖在上面,使之融化,撒少许胡椒粉即可
小贴士
青菜据个人喜好添加,芝士融化在米饭内,味香浓郁
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