拌饭酱粉丝蒸虾
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彦斌屠魔战神
蒸菜，不但简单营养，而且有着蒸蒸日上的含义，所以，蒸菜同样是有着好意头的烹饪做法之一，很受大家的喜欢。今天跟大家分享的这道拌饭酱蒸鲜虾粉丝，只需5分钟就可以轻松蒸出来，鲜嫩的鲜虾带着微辣的酱香，粉丝吸收了鲜虾的鲜甜，非常美味哦！这道菜，不管是作为家里的年菜，还是作为宴客的大菜，都是非常合适的。如此简单方便的做法，非常适合下厨的新手，肯定让你赢来无数赞扬的一道惊艳菜！
时间: 10分钟内
食材
沙虾
150g
粉丝
50g
拌饭酱
20g
油
适量
盐
适量
葱
适量
小红椒
1个
步骤
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1. 准备材料； -
2. 沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚；
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3. 粉丝用温水泡软；
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4. 葱切成葱花，红椒切斜片；
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5. 粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀；
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6. 在粉丝上面整齐地摆上鲜虾；
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7. 把10克拌饭酱抹在虾上面；
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8. 蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料；
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9. 大火蒸5分钟；
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10. 关火后虚蒸2分钟后开盖；
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11. 撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可；
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12. 吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈！
小贴士
根据家里炉具的火力大小和材料的多少来适当调整时间。
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