蒜薹炒绿豆芽
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麻辣小龙虾大面团
豆芽吸收蒜薹很浓辛辣味，去除了本身豆腥味，成为—道十分美味可口的素菜。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
300g
蒜苔
400g
油
5勺
盐
2勺
生抽
3勺
五香粉
1勺
葱
1段
蒜
3粒
步骤
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1. 蒜薹冼净，切段； -
2. 绿豆芽冼净；
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3. 炒锅加油，下葱花蒜片炒香，下蒜薹炒至发软；
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4. 下豆芽炒；
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5. 下盐，生抽，五香粉炒一会儿，至豆芽炒软；
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6. 出锅装盘。
小贴士
蒜薹炒软后，再炒豆芽，豆芽炒一会儿即可，时间长了口感不脆。