豆芽炒莴苣丝
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一只吃鱼猫
家里炒菜时就只有豆芽和莴苣了，就想出炒这道菜呢！
时间: 10分钟内
食材
莴苣
200g
豆芽
250g
大豆油
适量
盐
适量
干辣椒
2根
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
青辣椒
1颗
葱
适量
步骤
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1. 取豆芽洗净去豆包。青辣椒洗净。 -
2. 捞出待炒。
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3. 辣椒葱切碎备用。
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4. 去皮莴苣切成丝状待炒。
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5. 热锅倒油烧热爆干辣椒，出味后倒入莴苣丝翻炒。
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6. 稍后倒入豆芽青辣椒一起炒，快断生时添加适量的盐，酱油，醋，葱，鸡精等调料调味。
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7. 最后起锅装盘。
小贴士
豆芽包去净比较好吃。
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