凉拌粉丝
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褂纯芈秘挛
夏天吃点凉拌菜最好啦
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
1小把
水煮五香花生
200g
蒜泥
80g
芝麻酱
少量
香油
少量
步骤
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1. 粉丝用开水泡软 和花生一起备用 -
2. 大蒜剥去外皮备用
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3. 大蒜砸成蒜泥放四匙醋、一匙半味极鲜酱油、滴少量香油拌匀备用
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4. 把花生和粉丝装盘
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5. 蒜泥浇到粉丝上
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6. 最后淋上芝麻酱
小贴士
芝麻酱要事先用香油调好比例是5:1。
砸蒜泥的时候放点盐会使蒜泥更黏稠。
很多人粉丝泡不软，泡时间长了又不好吃，告诉你们该怎么泡。把粉丝放在一个大容器里然后烧开水，滚开的水浇在粉丝上没过粉丝即可，泡十分钟然后过凉水，会很好吃
砸蒜泥的时候放点盐会使蒜泥更黏稠。
很多人粉丝泡不软，泡时间长了又不好吃，告诉你们该怎么泡。把粉丝放在一个大容器里然后烧开水，滚开的水浇在粉丝上没过粉丝即可，泡十分钟然后过凉水，会很好吃
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