牛油果白虾仁沙拉
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酷酷pedestrian
牛油果、白虾仁、鸡蛋,这样的组合,营养丰富,食材之间的口感搭配也相宜。调料只用了一样,就是焙煎芝麻沙拉汁。牌子我就不说了,免得又有人说是广告,就是最常用的那个沙拉酱的牌子,去随便一家超市应该就能找到。
时间: 10分钟内
食材
牛油果
1个
熟鸡蛋
1个
白虾仁
150g
焙煎芝麻沙拉汁
3汤匙
步骤
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1. 食材准备好,鸡蛋要事先煮熟
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2. 牛油果对半切开,去皮去核切成小方丁
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3. 白虾仁入沸水烫熟
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4. 虾仁过一下凉水,捞出沥干水分备用
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5. 鸡蛋去壳切成丁
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6. 切好的牛油果和虾仁放在一起
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7. 放入切好的鸡蛋
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8. 调入焙煎芝麻沙拉汁
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9. 拌匀即可食用
小贴士
1.我用的鸡蛋是自己做的卤蛋,已经入味了,给这道沙拉增添了不少味道。如果没有卤蛋,直接煮个鸡蛋来做沙拉就行。
2.焙煎芝麻沙拉汁本身就已经调好味道了,所以这道菜只用它调味就可以,别的调味料都不需要。
2.焙煎芝麻沙拉汁本身就已经调好味道了,所以这道菜只用它调味就可以,别的调味料都不需要。
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