您的位置: 首页>菜谱分类>杏鲍菇培根卷
杏鲍菇培根卷
6.8万热度
185收藏
鸡蛋
最近在研究懒人菜,最好做法简单点,不用面对油烟,调料也少放点,但是,味道一定要好,这是关关键的。超市正好遇到培根有活动,买二送一,便买了两袋培根。想了想,做个培根蔬菜卷吧。这道菜口感是外酥香、内软略韧,又香又有口感,表面带点甜味和微微的辣味,整体口感很棒,吃一个还想再吃下一个,儿子很喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
培根
6片
杏鲍菇
30g
甜辣酱
适量
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇切成长段,再从中间切开,尽量挑四方平整的。然后洒一点盐腌渍一下,一来让菇类脱些水分,二来让其表面有味道。
  • 2. 将培根展开,平铺在桌面上。
  • 3. 将段状的杏鲍菇放在一端,用培根将杏鲍菇卷起,收口朝下,多出来的部分最好切掉,这样才美观。
  • 4. 把蔬菜卷做好后,直接放入空气炸锅的炸篮里,摆好不要挨住。
  • 5. 使用空气炸锅,180度烘烤10分钟,烤到杏鲍菇微缩,培根表面焦黄。
  • 6. 最后摆盘,挤上甜辣酱。
小贴士
1.杏鲍菇切段要注意,最好比培根长出一部分,上下都要露出来,这样造型会比较好看。
2.还可以勾个薄芡,这样味道更浓厚一些。
这道菜的其他做法

杏鲍菇培根卷

171收藏
7万热度

杏鲍菇培根卷

8收藏
7.1万热度

杏鲍菇培根卷

144收藏
2.4万热度

杏鲍菇培根佛卡恰

90收藏
2.7万热度

杏鲍菇培根卷

754收藏
6.1万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱