鲫鱼丝瓜汤
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元春梦
很喜欢吃鲫鱼，无奈它骨头太多。每次都没吃完好浪费，这次买鱼的时候让卖家帮忙起好鱼骨，这样吃起来方便多了。放点丝瓜煮汤，简直就是要鲜掉眉毛了~
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
1条
丝瓜
3根
油
15g
盐
2g
酱油
5g
生粉
5g
步骤
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1. 买鱼时叫鱼家起好鱼骨，回家自己切成两半 -
2. 鱼肉自己切片，用生粉，酱油，油，盐膜制一下
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3. 热锅下油
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4. 放入鱼骨
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5. 稍微煎一下后，加入开水
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6. 开水加够后，倒入丝瓜
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7. 先把丝瓜烧开煮两三分钟
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8. 三分钟后，再夹入腌好的鱼片
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9. 依次全部夹⑧，烧开即可出锅
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10. 成品上桌
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11. 成品图2
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12. 成品图3
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13. 成品图4
小贴士
鱼肉烧开一分钟即可，这样最鲜嫩
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