羊肉火烧
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每次买回来的肉一般就吃一顿,下顿再吃的话感觉就没那么诱人了,家人视乎也失去了兴趣。这时候就需要我们家庭主妇来变换花样来吸引他们的眼球和味蕾。这道巧用剩饭做的羊肉火烧绝对好吃,而且外酥里嫩焦香可口。无论是做早餐还是晚餐都是不错的选择,而且还是快手菜,也简单易学。
时间: 10分钟内
食材
羊排
200g
火烧
5个
香菜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备剩饭:羊排和火烧。
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2. 火烧放烤箱加热。
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3. 把羊肉从羊排上剔下来,撕成小块。
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4. 准备红椒和香菜。
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5. 先把肥羊肉丁先煸出油。
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6. 再放入瘦的羊肉丁煸炒。
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7. 放红椒。
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8. 放香菜煸炒。关火。
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9. 把烤好的火烧从中间割开,放入炒好的肉馅就可以开吃了。ok!
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羊排比较咸,味道很足,所以不需要再加盐或是香料。
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