黄金山药
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桌茁偾臼霸_
早就知道山药是种药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比，它好像有点“食之无味”。想使山药变得更美味多姿？就换一种做法，裹上面包糠的山药往油锅里一炸，是不是瞬间就高大上了呢！
时间: 10分钟内
食材
山药
180g
食用油
适量
盐
适量
鸡蛋清
2个
淀粉
2勺
面包糠
适量
步骤
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1. 准备好山药 -
2. 去皮，切段
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3. 锅中放入了适量水，盐，煮开后放入山药煮3分钟左右取出，沥干水分备用
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4. 蛋清里放入淀粉，盐搅拌均匀
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5. 放入山药沾上蛋液
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6. 裹上面包糠
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7. 锅中放入食用油，油温高开中小火炸，炸制一面金黄黄另外一面，两面金黄即可
小贴士
如味道觉得有点淡，可以沾番茄酱食用
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