韩式炒年糕
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一元
其实年糕不光是韩国才有，宁波的年糕就特别好，以前不买手指年糕时，每个超市都有卖的，习惯了吃手指年糕了却找遍每个超市都没有了，还记得当年在济南芙蓉街上冒着严寒跟闺蜜吃手指年糕的样子，辣辣的好过瘾
时间: 10分钟内
食材
手指年糕
500g
卷心菜叶
2片
胡萝卜
半根
洋葱
半个
辣白菜
30克
韩式辣椒酱
2大勺
盐
适量
油
适量
水
适量
步骤
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1. 年糕在开水中煮软 -
2. 捞出放凉水中
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3. 胡萝卜去皮切丝
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4. 洋葱切皮切丝，卷心菜洗净切成丝
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5. 锅中放入适量油烧热放入洋葱炒香
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6. 放入年糕、韩式辣椒酱翻炒
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7. 加入适量水煮一下
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8. 水煮开放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒
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9. 放入辣白菜翻炒
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10. 加入适量盐炒匀出锅
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11. 酸酸辣辣的很好吃
小贴士
1、年糕煮软放冷水中是为了让年糕更劲道
2、配菜根据自己喜好放
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