豆皮寿司卷
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搪瓜访本贡
我最喜欢吃豆腐皮，婆婆买了好多油豆皮，看着这个大张的豆皮突然很想做寿司，所以就有了这个卷卷，味道超好。
时间: 10分钟内
食材
豆皮
1张
米饭
100g
香油
适量
盐
适量
植物油
适量
香菜
适量
烤肠
适量
沙拉酱
适量
胡萝卜丝
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 豆皮用清水泡软后放入沸水中略煮一下捞出备用。 -
2. 胡萝卜丝用植物油炒至金黄色，加入适量盐翻炒均匀备用。
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3. 竹帘上面铺一层保鲜膜（保鲜袋也行）。
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4. 铺上豆皮。
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5. 米饭中加入适量寿司醋和香油搅拌均匀。
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6. 将米饭铺在豆皮上。
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7. 加入适量香菜、烤肠、胡萝卜丝。
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8. 挤入适量沙拉酱卷起来切段即可。
小贴士
豆皮用沸水略烫一下即可，不要煮时间长了，不然会变软容易破。