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无烟烧烤西冷牛排
7.7万热度
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曾深爱过convert
自己调了一种很特别的无烟烧烤蘸料,这样不用烟熏火燎的也能吃烧烤了
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
适量
烧烤蘸料
适量
步骤
  • 1. 牛肉用盐腌制入味,大约需要1-2小时,盐不用放多,因为我的蘸料里有盐
  • 2. 秘制的无烟烧烤蘸料用到了五香粉、孜然粉、辣椒粉、植物油等调料
  • 3. 烤盘上啥都不用刷,牛排切片让在上烤到七八成熟,当然也可以全熟,烤盘是不粘的,所以不用放油
  • 4. 烤好的肉夹起来
  • 5. 刷上无烟烧烤蘸料
  • 6. 美味完工啦,吃起来跟碳烤的一样味道哦
小贴士
调制无烟烧烤蘸料需要用滚油调制
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